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Al fin llega "Ratatouille"

La cocina de Pixar introdujo una pizca de sabor hispano a su último guiso, “Ratatouille”, que se estrena hoy en Ecuador y otros países, una cinta que pone la cocina al alcance de todos, incluso del venezolano Esdras Varagnolo o del español Carlos Baena.

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Ratatouille, quiere ser chef

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Viernes, 29 Junio 2007 21:37

Eldiario.com.ec Son dos los hispanos de un numeroso equipo internacional de profesionales de la animación que bajo la dirección de Brad Bird han dado vida a Remi, una peculiar rata de campo dispuesta a demostrar en el corazón de París que “cualquiera sabe cocinar”, como dice el eslogan de la película.
“No he podido meter ningún plato de mi país porque el menú es francés y ya estaba decidido”, dijo a Efe Varagnolo, amante en su mesa del pabellón criollo o de las crepes venezolanas. Lo mismo le pasó a Baena, canario de origen pero amante de la fabada asturiana.
Como subraya Varagnolo (que debutó en los estudios Pixar con su anterior filme, Cars) el mayor logro de esta nueva producción es su evolución tecnológica, “algo que pasa de película a película”.
Si en otros filmes de Pixar la evolución se notó en la capacidad de este equipo de profesionales de emular el pelo (Monsters Inc) o de trabajar con humanos (The Incredibles), en “Ratatouille” el reto fue el de ganarse al espectador por el estómago.
Sin ser fotorrealista, “Ratatouille” se desenvuelve en un mundo aparentemente real donde esta rata de ficción prepara las mismas comidas que se sirven a diario en el venerado restaurante californiano “French Laundry” que dirige el chef Thomas Keller, asesor gastronómico del filme.
“El enfoque en la comida fue especial. Nos pasamos muchas horas iluminando correctamente la comida para hacerla apetitosa”, añade Varagnolo, director del departamento técnico de iluminación.

El ilusionista
Otro filme que se estrena hoy es El ilusionista, una película protagonizada por Edward Norton que narra la historia de un mago famoso de Viena se ve envuelto en el asesinato de la futura princesa del reino, con la que tuvo un romance quince años atrás. Como consecuencia de la investigación policial y sus afrentas al emperador, se verá obligado a cerrar su teatro acusado de fraude y de generar alarma social.