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SALUD

Clausuran camal Picoazá y amenazan cerrar otros

El Comisario de Salud decidió clausurar provisionalmente el camal municipal de la parroquia Picoazá por insalubre.

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El comisario de salud Ronald Briones clausuró el camal de Picoazá por no tener condiciones higiénicas aceptables

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Jueves, 23 Agosto 2007 20:20

Eldiario.com.ec El comisario Ronald Briones llegó ayer al lugar acompañado de varios inspectores, y ante la falta de una puerta de acceso al matadero ubicó los dos sellos en las paredes del edificio. Inmediatamente ingresó al lugar donde estaban dos cerdos amarrados que, según le indicaron, iban a ser sacrificados en las próximas horas.
Hemos tenido paciencia con las autoridades municipales que hace tres meses se comprometieron a realizar cambios en estos lugares a fin de que las personas que sacrifican reses de manera ilegal en esa parroquia, lleguen hasta el matadero para hacer el faenamiento de las reses y cerdos en mejores condiciones, pero no cumplieron y ahora nos toca actuar, dijo Briones.
Agregó que hace 15 días recibieron el último informe sobre las condiciones del lugar de sacrificio de animales, y éste señala “insalubridad total”.

Cerrarían otros
mataderos
El Comisario señaló que esta medida podría ser aplicada también en el camal principal del cantón y los de las parroquias, donde también hay problemas por la falta de equipos para sacrificar los animales, de agua potable para limpieza, congeladores para guardar la carne y otros implementos que garanticen la buena calidad del producto.

Reunión con municipales
Para mañana, a las 09h30, está prevista una reunión entre las autoridades de salud y la alcaldesa Patricia Briones y el procurador síndico del cabildo, para conocer las razones por las cuales no han hecho mejoras en el camal.
Ronald Briones dijo que si el municipio no asume un compromiso en firme para mejorar los mataderos que están bajo su administración, clausurarán todos los sitios de desposte de ganado para presionar los cambios, necesarios para garantizar la salud de los consumidores.