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Portoviejo

TALLERES

Panaderos se capacitan para mejorar y competir

Los cuarenta miembros de la Asociación de Panificadores de Portoviejo están siendo capacitados a través de talleres de panadería, pastelería y pastillaje, lo que les permitirá ofrecer mejores productos con los cuales poder competir con empresas extranjeras que se han instalado en la ciudad.


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Domingo, 18 Noviembre 2007 20:50
Noticia Eldiario.com.ec Los talleres se dictan desde esta semana (martes, miércoles y jueves) y durarán un mes, según informó Carlos Cevallos, presidente del gremio, quien cree que así podrán ofrecer variedades de tortas e innovar las presentaciones de los panes y otros productos.
El proyecto de capacitación es posible gracias a un convenio entre la Municipalidad de Portoviejo y el Ministerio de Trabajo, que otorga el financiamiento.
Verónica Mendoza, vicealcaldesa del cantón, dijo que el objetivo de los talleres es fortalecer las capacidades productivas y brindarles conocimientos que les permitan mejorar sus ingresos y por consiguiente la calidad de vida.
Previamente, dijo la funcionaria, se han efectuado talleres para la producción y elaboración de chocolate orgánico, de corte y confección, y de belleza.


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