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Portoviejo

PROBLEMA

Mercados y camal hunden a Calderón en la insalubridad

Los camales y los mercados son sitios donde la limpieza debe imperar. En Manabí, sin embargo, esto no se cumple, convirtiéndose en una amenaza para la salud de los consumidores.


RIESGO Eduardo Ponce, observa las curtiembres en las curtidurías que funcionan junto al camal, a pesar de estar clausuradas desde el 2 de enero

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Lunes, 14 Enero 2008 20:53

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Noticia Eldiario.com.ec Un ejemplo es el mercado de la parroquia rural Calderón, donde la carne está con moscas, debajo de los mesones hay huesos de animales y basura, el piso es de tierra y está lleno de basura y en las calles cercanas las aguas estancadas están en contacto con las verduras y frutas.
A ello se une que en los sitios Juan Damas y La Ciénega, - a pocos kilómetros de la cabecera parroquial- hay dos granjas avícolas que, según los moradores, también generan la insalubridad por la cantidad de moscas que hay allí.

Clausuran local
de curtiembres
En el camal municipal las aguas sanguinolentas se mezclan con las aguas lluvias provocando mal olor en el sector, y frente al mismo están dos sitios donde hacen curtiembres. Allí, ayer había pieles de vaca cubiertas con sal en grano en espera de ser vendidas a comerciantes de Quito o Guayaquil.
Estos sitios fueron clausurados el 2 de enero por el comisario de Salud, Ronald Briones, quien puso los sellos en medio de las puertas, por lo que los dueños pueden abrirlas sin problemas.
Pese a que algunos moradores, como Eduardo Ponce, señalaron que el rebose de aguas negras en los pozos sépticos ha sido superado, otros como José Cedeño expresaron que sigue y que el sifonero debe ir más seguido para limpiar los ductos.
En lo que ambos coinciden es en que se ha incrementado la presencia de moscas, por lo cual solicitaron la fumigación de la parroquia.

Mercado deprimente
Un perro se pasea debajo de los mesones del mercado donde es posible ver dientes, cabezas y huesos de los animales comercializados. Sobre los mesones los restos de carne atraen a las moscas y animales vagos. Nadie siente náuseas al verlos, se han acostumbrado a esta imagen.
Líder Álava, comerciante de carne de chancho, esperaba a un obrero municipal para que limpie el mesón que ocupa los sábados y domingos en la feria. Aquí solo limpian la mesa, los ganchos no, dijo. Afirmó que ellos no hacen este trabajo porque “es responsabilidad del Municipio”.

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