La torta de choclo más grande

Se busca rescatar los valores y raíces del cantón manabita

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El domingo 27 de abril a las 11h00 tendrá lugar en Paján un festival gastronómico y artístico, al que sus organizadores han denominado La torta de choclo más grande del mundo.







La idea se plasma ahora, pero responde a un movimiento social que comenzó a gestarse a partir del 7 de noviembre del 2007, cuando un grupo de jóvenes profesionales y universitarios del cantón decidió iniciar la campaña cívica Paján avanza.

La intención no acaba en un festival, sino que ésta será sólo una de sus expresiones, según comentaron a El Diario Danny Pinargote y Gabriel Zambrano, director y coordinador respectivamente, de la campaña.

Zambrano menciona la influencia que ejerce Guayas en Paján, en razón de la cercanía. Pero ellos quieren reaccionar justamente en sentido opuesto, “por el desarrollo social y cultural de nuestro cantón, en rescate de la identidad”, puntualiza Zambrano.

Por su parte, Pinargote dice que a partir de la convocatoria “hay fervor en la gente, ya no sólo son profesionales, sino amas de casa, trabajadores” que se van sumando. Se espera a muchos visitantes.