Manabí

SANTA ANA

El pan de sal aún cuesta entre 5 y 10 centavos

Ante los posibles rumores del incremento en el valor del pan, la mayoría de los propietarios de panaderías de Santa Ana expresaron que aunque obtengan pocas utilidades no subirán el precio de este producto muy sensible.

Comenta

NEGOCIO En la panadería Pan Pancito del centro de la ciudad se vende el pan a 10 centavos

Además

En esta sección:

Viernes, 18 Julio 2008 19:39

Eldiario.com.ec Algunos panificadores señalaron que no están trabajando directamente con la harina subsidiada, y la consiguen a veces a 35 dólares y otras a 45 por quintal, y confían en que el precio de este insumo baje.
Por eso dijeron que mantendrán el valor de 10 centavos por unidad.
También explicaron que no sólo utilizan harina sino mantequilla y huevo, sin agregar la mano de obra que tienen que pagar.
Nerexi Zambrano, propietaria de la panadería Pan Pancito, dijo que ella utiliza 60 quintales de harina al mes, y la compra a 45 dólares el quintal, con la esperanza de que baje a 35. Además, indicó que la harina subsidiada la adquirió una sola vez, porque “representa mucho trámite para su adquisición, y lo que se más necesita es tiempo para atender el comercio”.
Añadió que mantendrá el precio aunque la harina baje, pues los otros insumos siguen caros, así como tampoco le pueden incrementar, pues temen sanciones si se irrespeta esto.
La distribuidora de productos Superior promocionaba en las panaderías la harina a 35 dólares, pero con la novedad de que tenían que ir a retirar a Portoviejo.
Cerca del mercado de ferias libres está ubicado un rótulo en la panadería Pasti Pan 2, en el que consta el valor del pan a 5 centavos. Su propietario, José Augusto Loor, pensó que era una medida tremenda el incrementar el valor del pan lo que él simplemente redujo un poco el tamaño, y además se ahorra la mano de obra. Su clientela aumentó.