Manta

ABANDONO

Camal municipal tiene inconclusa cámara de frío

La construcción de la cámara de frío, importante para la conservación de las carnes faenadas en el camal municipal, se encuentra abandonada por el contratista desde hace un año.

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Sábado, 16 Agosto 2008 19:17

Eldiario.com.ec Los administradores, la Corporación de Ganaderos de Manta, Cogomanta, estudian la posibilidad de iniciar una acción legal en contra del contratista Jorge Aliaga, que dirige la empresa quiteña Ingeniería del Centro Industrial.

Carne de calidad
Raúl Bravo, titular de Cogamanta, dijo que han intentado hacer bien las cosas para ofrecer un servicio de primera en la provisión de carnes de res y cerdo.
Precisamente, pensando en la salud de los consumidores, se proyectó la construcción de una cámara de frío para que el proceso de purificación de la carne tras los efectos del sacrificio al que es sometido el animal, se eliminen con la conservación en frío. Pero, las buenas intenciones están frenadas por la irresponsabilidad del contratista, que no solo utilizó material de mala calidad en las paredes de la cámara de frío, sino que no instala ni entrega los 2 motores de frío, señaló Bravo.

Se equivocó
Jorge Aliaga mediante diálogo telefónico dijo a El Diario que no pretende estafar a Cogamanta.
Reconoció que hizo malos cálculos en el presupuesto de la obra y el montaje de equipos y aseguró que tiene un déficit de pérdida de más del 50 por ciento, pero que está tramitando un crédito para cumplir el contrato.
La obra fue presupuestada en 14.800 dólares, de los cuales Cogamante debe 800 dólares.