Manta

ENVASADORAS

Pocas ofrecen agua de calidad

Uno de los grandes problemas que aqueja a la ciudadanía es la contaminación del agua potable, lo que obliga a gran parte de la población a consumir agua envasada que asegura estar libre de bacterias y microorganismos.

PRESENTACION Las instalaciones de las envasadoras de agua también son supervisadas, al igual que el proceso de calidad

Además

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Lunes, 25 Agosto 2008 13:51

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Eldiario.com.ec

Sin embargo, en el Área de Salud Nº2 se informa que un buen número de envasadoras de agua tienen señalamientos en sus procesos de calidad, lo que obliga a suspenderlas hasta que corrijan problemas y errores.

Criterios
Técnicos dedicados a la venta de filtros de purificación y otros equipos para tratar el agua y las mismas autoridades de Salud no desconocen el buen proceso de tratamiento o potabilización del agua en la planta El Ceibal, pero aseguran que el líquido vital sufre contaminación en su conducción y distribución por efecto de desacoples en las tuberías de agua, que en su mayoría están cerca de las deterioradas líneas sanitarias. También por las impurezas asentadas en los reservorios de los carros tanqueros que sirven a los barrios que no tienen red. De ahí la necesidad de mayores esfuerzos en los procesos de purificación del agua para su envasado y consumo directo, dijo un técnico de la empresa Wasa.

Control
La copia de permiso de funcionamiento, análisis en el instituto de higiene, el registro sanitario, inspección física del lugar, certificados de salud de las personas que laboran en la empresa, son los requisitos para poder registrarse y funcionar cualquier planta procesadora de agua sin inconveniente alguno. Éste año ninguna envasadora ha actualizado sus registros, dijo Erick Macías, jefe del departamento de Sanidad del Area de Salud Nº 2.
El año pasado solo 6 procesadoras de agua se registraron en el centro de salud, el resto lo hizo en Portoviejo, pero si no cumplen con las reglas de funcionamiento y calidad el Comisario Provincial de Salud se encargará de sancionar el caso, indicó Macías.
Los seis inspectores que trabajan aquí se encargan de verificar si las empresas cumplen con el permiso de funcionamiento y más exigencias. Existen envasadoras que han sido suspendidas hasta que mejoren el proceso de calidad, caso contrario, no logran la actualización del registro sanitario, se dijo.
Felia de Loor, directora del laboratorio “Leopoldo Izquieta Pérez”, en Manta, los parámetros que exigen a las plantas purificadoras de agua son análisis coliformes, anaerobios, anaeróbicos, mohos, levaduras y salmonelas.

organización
Existen conocidas fábricas envasadoras de agua que cumplen a cabalidad con las exigencias de Salud. Otras funcionan en bodegas que desdicen de la calidad.

en las calles
En las calles también Salud debe hacer el control. Se expenden aguas enfundadas con nombres desconocidos, lo que pone en riesgo la salud de los consumidores.